Strona głównaogród

Dział ogród

Kapusta pekińska brokuł uprawa na działce, uprawa dyni i fasolki

Data: 2026-02-20, Data edycji: 2026-02-28

Odkryj mało znane warzywa w ogrodzie! Brokuł, dynia, pekinka i melon – poznaj ich zalety i zacznij uprawę już dziś.

Brokuł uprawa na działce.


Brokuł swojej obecnej postaci jest starszym i bardzo udanym bratem kalafiora. Poprawiać jego właściwości zaczęto dopiero na początku 20 wieku. Osiągnięto dużo, zarówno w zakresie wartości odżywczej, jak i plenności. Brokuły zawierają bardzo dużo witaminy C, beta-karotenu, B1, soli mineralnych, szczególnie wapnia, fosforu, żelaza. Częścią jadalną brokuła jest, podobnie jak u kalafiora, wierzchołkowy kwiatostan tak zwana różą. Róże tnie się wraz z mięsistą łodygą o długości 8-10 cm, która jest też jadalna. Są one gotowe do zbioru, gdy są już uformowane, ale jeszcze zwarte i twarde (nie mogą zakwitnąć). Wyrastają na wierzchołku łodygi i w kątach wszystkich liści bocznych. Róże boczne są drobniejsze od wierzchołkowych, ale jakościowo bardzo dobre. Wyrastanie róż bocznych umożliwia przedłużenie sprzętu do kilku tygodni- co jest bardzo wygodne dla potrzeb domowych.
Brokuł uprawa na działce. Zasady uprawy, przygotowania pola są podobne jak dla kalafiorów. Dobrą jakość róż uzyskuje się z wysiewów (na przykład do inspektów) w pierwszej połowie marca i wysadzania w pole pod koniec kwietnia. Zbiera się ją wtedy już w połowie czerwca. Drugi termin uprawy to jesień (jako poplon po wcześniej schodzących warzywach). Nasiona sieje się wtedy w terminie 8-15 czerwca, rozsadę sadzi się w pierwszej połowie lipca, a sprzęt następuje w drugiej połowie sierpnia i wrześniu. Sadzi się je w stawie 50 x 50 lub 50 x 40 cm.
Ciekawi Cię, jak uprawiać brokuł, dynię, pekinkę czy melon? Sprawdź porady i wzbogacaj ogród o nowe warzywa!

Kapusta pekińska uprawa na działce.


Kapusta pekińska uprawa z nasion. Jest to roślina, której uprawa wielu działkowiczom nie przynosi powodzenia. Wysiana, podobnie jak inne rośliny, wiosną wybija od razu w pęd nasienny. Zły termin wysiewu to podstawowy a częsty błąd popełniany przy tej uprawie. Kapusty pekińskiej nie wolno wysiewać wiosną, ale dopiero w drugiej, a nawet trzeciej dekadzie lipca. Najlepszy plon główek i najwyższą jakość uzyskuje się w warunkach krótszego dnia i umiarkowanych temperatur- a więc jesienią.
Kapusta ta ma wysoką wartość odżywczą i biologiczną. Zawartość białka wynosi 1, 3 procent i jest trzykrotnie wyższa niż w kapuście białej. Jest ona również bogatym źródłem witamin, a zwłaszcza witaminy C, karotenu oraz soli mineralnych jak: wapń, fosfor, żelazo.
Kapusta pekińska uprawa na działce. Sieje się ją wprost w pole, na miejsce stałe (źle znosi przesadzanie), w rozstawie 40 x 60 cm, między rzędami 30-50 cm w rzędzie. Po wschodach rośliny się przerywa, pozostawiając jedną w punkcie. Gleba powinna być zasobna bogata w składniki pokarmowe. Korzystne jest nawożenie obornikiem oraz dużymi dawkami nawozów mineralnych (podobnie jak pod inne kapusty). Roślina ta ma wysokie wymagania pokarmowe i w razie suszy konieczne jest jej nawadnianie. Kapustę pekińską należy chronić przed wiatrami. Tworzy bowiem długie głowy, a system korzeniowy ma słaby, wskutek czego łatwo się przewraca.
Zbiory wypadają na październik listopad i są na ogół bardzo wysokie. Kapustę pekińską można przechowywać przez miesiąc, a nawet dłużej w szopach, rowach, w piwnicach w temperaturze około 0 stopni. Głowy (same lub jeszcze lepiej wraz z korzeniami) ustawia się pionowo jedną obok drugiej. W trakcie przechowywania należy usuwać chore liście lub nawet całej głowy.
Chcesz mieć zdrowe i nietypowe warzywa? Dowiedz się, jak hodować brokuły, dynie, pekinkę i melony na swojej działce!

Uprawa dyni makaronowej.


Uprawia się ją podobnie jak cukinię, kabaczki czy patisony. Tutaj zamieszczamy krótkie przypomnienie kilku podstawowych zasad. Wymaga gleb żyznych, zasobnych w próchnicę, przewiewnych i dobrze się nagrzewających. Na stanowisko w płodozmianie nie jest szczególnie wrażliwa, poza jednym- nie powinno się jej uprawiać po innych dyniowatych. Najlepiej udaje się w pierwszym roku po oborniku (lub kompoście). W przypadku, gdy nawozu mamy niewiele można nawozić nie całe pole, ale tylko miejsce pod rośliną. W tym celu w wyznaczonych punktach wykopuje się dołki o wymiarach 40 x 40 x 40 cm i wypełnia dobrze rozłożonym obornikiem lub kompostem oraz przykrywa 20 cm z warstwą ziemi. Dynia wymaga też obfitego nawożenia mineralnego, a jego poziom zależy od zasobności gleby. Korzystne jest również nawożenie pogłówne, zwłaszcza gdy rośliny rosną słabo (raz, gdy pojawiają się pierwsze zawiązki, drugi raz po pierwszym zbiorze owoców), każdorazowo dając na przykład saletrę amonową w ilości 100-150 kg na hektar.
Uprawa dyni makaronowej. Dynię można siać wprost do gruntu między 10 a 20 maja, umieszczając po 2-4 nasiona w punkcie na głębokości 3-4 cm. Lepszym i bezpieczniejszym sposobem jest produkcja rozsady. Nasiona można wtedy wysiewać w drugiej połowie kwietnia i wtedy w drugiej połowie maja rośliny w fazie 3 liści będą gotowe do wysadzania w pole.
Dynia uprawa przycinanie. Czasami stosuje się cięcie dyni. Robi się to ponad nad 5-6 liściem oraz wycina u nasady wszystkie pędy nieowocujące. W drugiej połowie sierpnia dobrze jest pouszczykiwać wierzchołki wszystkich pędów, z tym że za każdym ostatnim owocem winno się pozostawić 2 liście.
Zbiory owoców do konsumpcji przeprowadza się przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Optymalna ich długość- 20 cm. Dojrzałe owoce są mniej smaczne, ale za to można je przechowywać nawet kilka miesięcy.
Poznaj sprawdzone sposoby na uprawę brokuła, dyni, pekinki oraz melona. Zapewnij sobie smaczne i oryginalne plony!

Fasola flażeolet uprawa.


To są stosunkowo nowe na naszym rynku warzywo, jest już znane pewnej liczbie działkowców.
Uprawia się ją podobnie jak inne, popularne u nas fasole, w inny sposób się ją natomiast spożywa. Jada się mianowicie młode, niedojrzałe nasiona w fazie dojrzałości woskowej, podobnie jak zielony groszek. Fasola ta ma dużą wartość odżywczą.
Fasola flażeolet uprawa. Najlepiej rośnie na glebach ciepłych, próchnicznych, zasobnych składniki pokarmowe, w drugim roku po oborniku. Wymaga nieco wyższego nawożenia mineralnego niż fasola szparagowa czy na suche nasiona. Nawożenie zależy od zasobności gleby. W przybliżeniu można zalecić 180-270 kg na hektar saletry amonowej, 350 kg na hektar superfosfatu potrójnego, 300 kg na hektar siarczanu potasu. Fasolę sieje się około połowy maja, w rzędy co 45-50 cm, odległości między nasionami wynoszą 6 do 6, 5 cm.
Melony uprawa.

Do tej pory uprawa melonów w polu w polskich warunkach na ogół była niemożliwa, mają bowiem one duże wymagania cieplne. Należy wysiewać nasiona dostosowane do naszych warunków.
Zasady uprawy podobne są do tych, jak podano dla dyni makaronowej. W dobrych warunkach rośliny wytwarzają po 2-4 smaczne owoce, o łącznej wadze nawet do kilkunastu kilogramów. Owocują od początku sierpnia do końca września. Zbiera się tylko owoce dojrzałe, o jasnożółtym lub pomarańczowym kolorze skórki, które wydzielają intensywny aromat i łatwo odchodzą od szypułki. Owoce, szczególnie gdy już przejrzeją, łatwo zagniwają, zwłaszcza od strony podłoża, dlatego zalecane jest podkładanie pod nie różnego rodzaju płytek.
Mało znane warzywa: brokuł, dynia, pekinka, melon. Sprawdź, jak łatwo je uprawiać i urozmaić swój ogród nowymi smakami!

Komentarze do artykułu

Dodaj komentarz